Sábado Gastronómico

PAPAS SALTEADAS, EL ACOMPAÑANTE PERFECTO.

Esta receta de papas salteadas en comino está deliciosa y es rapidísima de hacer, esperamos que te guste tanto como a nosotros.

Ingredientes:

6 papas medianas
2 cebollas medianas
2 cucharas de comino entero
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal al gusto

Preparación:

1.- Se lavan bien las papas y se llevan a cocción con todo y concha hasta que ablande. Se reserva y una vez frías las cortamos en trozos grandes. Reservamos.
2.- La cebolla la limpiamos y cortamos en julianas. Se reserva.
3.- En un sartén precalentado, colocamos el aceite y la semillas de comino o lo que es lo mismo alcaravea. Luego la cebolla y sal se saltean, al estar la cebolla algo caramelizada se incorporan las papas en trozos y se saltea por dos minutos. Luego se retira del fuego.

Receta para 4 personas. Ideal para acompañar carnes asadas y pescados.

Cuando la prepares, cuéntanos que tal quedo…

 

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